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地元食材を求めて 〜スティーブストン〜

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2008年10月27日 レポーター: 間瀬恵子

Steveston(スティーブストン)Steveston(スティーブストン)は、バンクーバー国際空港の南に位置するリッチモンド市南端にある漁村です。
この村は、約120年前サーモンを求めてやってきた和歌山出身の漁師たちが移り住み、日系カナダ人の歴史が始まった場所でもあります。今でも住宅街には「YOSHIDA Street」など日本人の名前のついた通りが残っています。

サーモン港には多くの漁船が集まり、フィッシャーマンズ・ワーフでは新鮮な魚介類を買うことができます。
紅鮭(Sockeye)、銀鮭(Coho)、カラフトマス(Pink Salmon)、オヒョウ(Halibut)、キンムツ(Lingcod)など種類も豊富、特に地元では紅鮭が人気です。

081016_steveston_03.jpgまた、今がシーズンの色鮮やかな大きな甘エビが漁船満杯に売られていました。ビニール袋いっぱいにつめて3Kgで約1,000円、安いですね!

Fish&Chipsシーフードレストランやショップもたくさん並んでいます。
やはり港町に来たからにはFish & Chips! 
桟橋のそばにある「PAJO'S」で、オヒョウとエビを注文。http://www.pajos.com/
オヒョウはフワっとした軽い味、エビはプリプリでとてもおいしかったです。

081016_steveston_05.jpgこの町には古い建物もたくさん残っています。
メインストリートにあるかわいい赤い建物「Steveston Museum」は、現在も郵便局として使われています。
2階は昔のままの部屋が残され、歴史資料館となっています。(無料)
また、缶詰工場だった「Gulf of Georgia Cannery」ではサーモン漁の機具や資料が展示されています。

この港からは、ホエールウォッチングのツアーも出ています。
キラーホエール(シャチ)ツアーのほか、アザラシツアーや45分のショートクルーズなどもあります。
http://www.vancouverwhalewatch.com/


楓<旅のこぼれ話>
リサイクルボックスSteveston Parkでこんなものを見かけました。
大きなゴミ箱かと思ったら、これは服のリサイクルボックスです。
ワーキングホリディを終えて帰国する際など、「持って帰らないけど捨てるのはもったいない」服をいつでも寄付できるので、とても助かっているそうです。
日本にもこんなシステムがあると便利ですね。

レポーター : 間瀬恵子

日本通運(株)東京旅行支店法人営業部で派遣スタッフとして勤務。
「人生楽しく!」興味のあることには何でも挑戦 !
2005年カナダ観光局認定カナダスペシャリスト取得。
日通旅行:www.nittsu-ryoko.com

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コメント(2 件)

投稿者:さっちゃん 2008年11月 6日 13:00

レポートと写真を拝見させていただきました。スティーブストンは行ったことがありませんが、海の幸が豊富と日本人になじみのある場所ということが分かり親しみ易く感じられます。季節に良い時にでも訪れたいと思いますね?。

投稿者:ベティ 2008年11月 7日 01:02

数年前に初めて遊びに行った時、スティーブストンで掲げられている国旗が、日の丸とサーモンを巧くアレンジ&デザインされていたのがとても印象的でした。この漁港を開港した和歌山からの入植者を尊敬している証なのだと感動を覚えたものです。何を食べても美味しく、デッキから眺める海がキラキラ光っていて、一日中いても飽きませんでした。エビや海産物を買い物する人は車で行きましょう!

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