皆さんはクランベリーという果物に馴染みがありますか？よくジュースやソースとして見かける、あの赤い粒の果物です。実は、BC州はそのクランベリーの生産が世界で第3位。
カナダでは昔から、生で食べるほか、メープルシロップと混ぜて甘いソースを作ったり、肉と一緒に叩いてつぶし、ペミカンと呼ばれる乾燥保存食を作るなどして、カナダの大西洋岸地帯の先住民が好んで食べた食物でした。

ところでこのクランベリーの収穫の仕方ってご存知ですか？なんとクランベリー畑に水を流し込んで、水に浮かせて分離させる、というもの。水に浮かんだクランベリーで、畑が真っ赤に染まります。

このとっても印象的な収穫を見ることができるチャンスが、年に一度だけあるのです。今年は10月6日に行われる「フォート・ラングレー・クランベリー・フェスティバル」では、収穫のデモンストレーションを見学できるほか、クランベリーパイの早食いコンテスト、クランベリー・カウントコンテストなどのわくわくするイベントも盛りだくさん。開催時間は8時30分～17時です。
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フォート・ラングレーはBC州で最初に開拓された、どこかレトロなかわいらしい雰囲気の残る街で、バンクーバーから車で一時間弱。

自分で行くのは大変、という方には、内容盛りだくさんのツアーも現地から出ていますので、申し込んでみてはいかがでしょうか？

◇10月9日限定★クランベリー・フェスティバル ＆ ワイナリー
年に一度のクランベリー収穫祭！　サーモンマーケットやワイナリーにも行きます！　（H.I.S Canada）
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