ビクトリアで少し大人の楽しみ方をしたい方にお勧めなのが、マイクロ・ブリューアリー(地元のビール醸造所)つきパブ巡り。ビクトリアには、ダウンタウンのすぐそばに、テイスティングやツアーができるブリューアリーがあり、ローカルも旅行客も伝統的な味から挑戦的で斬新な味まで、様々なテイストを楽しんでいます。これらのブリューアリー・パブでは、小さいグラスに選んだ種類のビールを出してくれるので、ちびちび飲みながら、チーズや前菜を頼んで、自分のお気に入りを見つけましょう！そしてお気に入りが見つかれば、大きいジョッキで頼んで、メインの料理と合わせて楽しむのがコツ！

また、もうひとつ旅の情緒を演出するのがそのアクセス。
ビクトリア・インナーハーバーには、小さなポンポン船が運航していて、10か所をつないでいますが、これでブリューアリーに行くことが可能。夕暮れの時間に乗れば、ピンク色に染まる海を眺めながら到着する、レンガ造りの歴史的建物でテイスティングと新鮮なシーフードディナー・・・ビクトリアの旅に、アクセントを加えてくれることは間違いありません！

◆お勧めブリューアリー・パブ◆

【スピネカーズ】

カナダで最初に地ビールの認可を受けたパブ。地ビールはトラディッショナルなラインナップで、およそ30種類の中から、季節と気候に合わせて毎日10種類程度用意しています。このビールは、なんとこの醸造所の地下から汲み上げられた水を使っているのだとか。食べ物にも非常にこだわっていて、地元の新鮮なシーフードや有機野菜をふんだんに使った見かけも工夫のあるラインナップ！インナーハーバーに面していて、ライトアップされた外観はとても「ビクトリア」らしい」ロマンチックさです。
そしてなんと隣にB&Bスタイルのゲストハウスも併設しています。とことんビールを楽しんで、このかわいらしい滞在B&Bに滞在、なんてビクトリア満喫スタイルはいかがでしょうか？

　>> Spinnakers

【カヌー・ブリューパブ・マリーナ＆レストラン】

暖かい日には、外のパティオ席で雰囲気を楽しみたいブリューパブ。チャイナタウンなど、ダウンタウンの真ん中からほど近いので歩いても行けますが、海に面しているのでインナーハーバーフェリーでのアクセスがおすすめ。赤く染まるパラソルが目印です。
ヘリテージビルディングを改装し、１階がパブ・バーエリアで２階がレストラン。レンガ造りの歴史ある趣を残す内装は、雰囲気たっぷりでビールもおいしく感じられます。
カヌークラブ特製の地ビールをいろいろ楽しむには、５種類の地ビールがテイスティングできる「フリート」をオーダーするのがお勧めです。ビールのほかにも、地元契約農家から仕入れた新鮮なバンクーバーアイランド産の野菜をアレンジした食事メニューや、ワインリストも充実しています。

　>> Canoe Brewpub