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ブリティッシュ・コロンビア州（BC州）の「食」に関する話題や“おいしい”最新情報を、まとめてご紹介しています
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12/03/01
北米最大級のスノーリゾートとして、世界中のスキーヤー・スノーボーダーが憧れるウィスラー。 日本におけるウィスラーの情報発信基地として、またオシャレで気軽に入れるダイニングスペースとしても話題の"ウィスラーカフェ"が、今年も苗場スキー場で元気に営業中です。 営業は、今月の25日まで。今年は降雪量も多く、3月に入っても引き続き良いゲレンデが期待できる苗場・ウィスラーカフェに是非遊びに来てくださいね！ ...
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バンクーバー発で世界的に有名なもの・・・ヨガ、アスレチックウェアのlululemon（ルルレモン）、アウトドアウェアのARC'TERYX（アークテリックス）、そして国際環境NGOのGreenpeace（グリーンピース）・・・近い将来そこにJAPADOG（ジャパドッグ）が加わる予感が私はします。 JAPADOGを食べに来るお客さんはその国籍に関わらず、先ず屋台と一緒に記念写真、ホットドッグを手にした...
12/02/16
昨夏２０数年ぶりにバンクーバーを訪れた私の友人は、これからカナダへ行くとしばらくお寿司が食べられないと思い、娘さんと二人成田空港でお寿司を沢山食べてからバンクーバー行きの飛行機に乗ったそうです。こちらの状況を知っている人には、え～！？ですよね。 何故"！？"なのか疑問の方に、バンクーバーで気軽に食べられる日本食としてカナダ人にも人気の寿司ゼロワンをご紹介します。奈良県出身でオーナーのカズさんは、毎...
12/02/01
「オーガニック」「オーシャンワイズ」「100マイルダイエット」など食に関するキーワードがあふれる美食家が集う街、バンクーバーで行われる、食を楽しむ期間『ダインアウト・バンクーバー』。様々な賞を受賞したり、雑誌に取り上げられている憧れのレストランでの食事が、お得に体験できる！ということで、バンクーバーっ子はもちろん、旅行者にも毎年注目されています。 毎年冬の期間に行われ、今年は過去最多の220を超え...
12/01/30
バンクーバーは現在Dine Out Vancouver開催中。めったにいけないレストランも手ごろ価格で行けるので人気のイベントです。 そして、今年初めて開催されたStreet Food Cityに行ってきました！お昼前の11時半ごろに行ったのに、もう既にたくさんの人！ほとんどのお店に長い行列が。 こちらはTacofino Cantina 以前もご紹介させていただきましたが、フィッシュタコスとブリト...
12/01/10
北米最大級のスノーリゾートとして、世界中のスキーヤー・スノーボーダーが憧れるウィスラー。 日本におけるウィスラーの情報発信基地として、またオシャレで気軽に入れるダイニングスペースとしても話題の"ウィスラーカフェ"が、今年も苗場スキー場で元気に営業中です。 目を引くカナダ製のドーム型アルミテントは、ゲレンデでもひときわ目立つ存在。昨年までと少しレイアウトが変わったアウトドアデッキは、スキーヤーとスノ...