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ブリティッシュ・コロンビア州（BC州）の「食」に関する話題や“おいしい”最新情報を、まとめてご紹介しています
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10/02/01
※2月9日更新 世界中のトップ選手が一挙に集まるオリンピックを現地で応援できたら最高ですが、なかなか簡単に参加できないのも現実...それでも「みんなで盛り上がりたい」そう思っている人は日本から応援しましょう！会期中にみんなで一丸となって応援したり、バンクーバーが感じられるスポットをご紹介します。 ◆ＮＨＫ バンクーバーオリンピック応援イベント （東京2/13・14・長野2/20・21） NHKでは...
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10/01/08
BC州観光局＆エア・カナダと「トラベルカフェ」のコラボ『2010バンクーバーカフェ』がJR川崎駅直結の日本最大級のショッピングモール「ラゾーナ川崎」に登場します！「ラゾーナ川崎」はオシャレなブランドショップから雑貨ショップ、家電製品やレストラン・カフェなどがたくさんつまった商業施設。ファミリーもカップルも1日中遊べるモールの4Fで、店内をバンクーバー一色にした「2010バンクーバーカフェ」が登場し...
2010年バンクーバーオリンピックまで、残り1カ月を切りました！ テレビや新聞でも、見事出場権を獲得した選手の特集や現地の様子を目にすることも多くなりました。現地でも、新年を迎えますます盛り上がりを見せており、バンクーバーやウィスラーではオリンピックモチーフのデザインやマスコットが溢れ、街中のワクワク・ドキドキが伝わってくるようです！ そんな現地では、「オリンピック特別メニュー」を掲げ、待ちわびて...
09/11/17
秋冬は雨の日が多いバンクーバー。『折角カナダまで来たのに雨が多いな』と言いたいところを逆手に取って雨のバンクーバーを楽しみませんか？ ***************************************** 雨が降るのは自然の摂理と解っていても天気が悪いと、憂鬱になることもありますね。キッチン設備のあるロングスティに宿泊中のある一日、雨の日に出くわしたら、こんな時間を過ごしてみてはいかが...
09/10/20
今回は、私のお気に入りのワイナリー"KERMODE WILD BERRY WINARY"をご紹介します! 色々な国々・地域で特色があり、食事を彩る飲み物という以上に文化さえ感じさせるワイン。その影響力にいつも感動するのですが、見かけによらず皮膚が弱い（!?）私は、飲んだだけで体がかゆくなったり、ぶつぶつができることがあり、美味しさそっちのけで皮膚に気を取られて本末転倒になってしまうということが多々...
09/09/01
「ヘルシー」「オーガニック」「ロハス」「100マイルダイエット」「オーシャンワイズ」・・・食に関する言葉が街中に溢れ、食にこだわることを楽しむーそんな風土がバンクーバーにはあります。 化学薬品を使った野菜を使わない、環境に害を与える捕り方をした魚介類は食べない、余計な調味料は使わない、地元で獲れた新鮮な素材を使うなど、真のおいしさを求める世界中の美食家たちが集まる街。そんなバンクーバーには、レベル...